50 recettes pour découvrir le pot-au-feu, le plat le plus fédérateur de la cuisine française

Le pot-au-feu est un plat emblématique de la gastronomie française, présent dans toutes les régions et apprécié dans le monde entier. Avec ce livre de 128 pages, vous découvrirez 50 recettes qui mettent en valeur toutes les variantes de ce délicieux plat.

Un plat qui revient à la mode, succès de la cuisine de bistrot

Le pot-au-feu est devenu très tendance ces dernières années, notamment grâce à la popularité croissante de la cuisine de bistrot. Ce plat traditionnel, revisité avec des ingrédients de qualité et des techniques de cuisson modernes, séduit les amateurs de bonne cuisine.