Fumoir F125 Acier aluminé ou Acier inoxydable
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Fumoir F125 Acier aluminé ou Acier inoxydable
Ces fumoirs vous permettent de fumer à chaud comme à froid. Possibilité de fumer en vertical ou à l'horizontal. Retrouvez l'authentique goût fumé des volailles, viandes et poissons en fumant vous-même vos aliments chez vous ! Le Fumoir est assez haut et large pour pouvoir suspendre un saumon entier.
Caractéristiques du fumoir :
Pour sécher et conserver par le fumage.
Capacité : 10 logements pour grilles
Porte amovible coulissante
Hauteur : 120 cm
Largeur : 39 cm
Profondeur : 28 cm
Accessoires :
- 1 bac à braise
- 1 bac à graisses : Évite que les jus de cuisson ne tombent directement sur la sciure ou les copeaux
- 1 bac à sciure pour un fumage à froid
- 1 thermomètre pour suivre la température lors du fumage
- 2 grilles plate avec 4 barres chacune pour le fumage vertical
- 1 sachet de sciure de 500 g
- Notice d'utilisation
- Pour environ 40 poissons suspendus / à plat ou environ 20 anguilles suspendues
Acier Aluminé : Poids : 21 kg
Acier Inoxydable : Poids : 23 kg
Issus de 30 ans de savoir-faire en fumage, ces fumoirs, de fabrication allemande de la maison "PEETZ", vous permettent de réaliser de parfaits fumages de qualité professionnelle à un coût plus que raisonnable. Réalisez vous-même poissons fumés et charcuterie.
Détails techniques
Détails techniques
- Origine
- Allemagne
- Hauteur
- 125 cm
- Largeur
- 28 cm
- Longueur
- 39 cm
- Marque
- Peetz
- Référence
- 256.0550.
- Matériau
- Acier inoxydable
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Fumoir F125 Acier aluminé ou Acier inoxydable
Ces fumoirs vous permettent de fumer à chaud comme à froid. Possibilité de fumer en vertical ou à l'horizontal. Retrouvez l'authentique goût fumé des volailles, viandes et poissons en fumant vous-même vos aliments chez vous ! Le Fumoir est assez haut et large pour pouvoir suspendre un saumon entier.
Caractéristiques du fumoir :
Pour sécher et conserver par le fumage.
Capacité : 10 logements pour grilles
Porte amovible coulissante
Hauteur : 120 cm
Largeur : 39 cm
Profondeur : 28 cm
Accessoires :
- 1 bac à braise
- 1 bac à graisses : Évite que les jus de cuisson ne tombent directement sur la sciure ou les copeaux
- 1 bac à sciure pour un fumage à froid
- 1 thermomètre pour suivre la température lors du fumage
- 2 grilles plate avec 4 barres chacune pour le fumage vertical
- 1 sachet de sciure de 500 g
- Notice d'utilisation
- Pour environ 40 poissons suspendus / à plat ou environ 20 anguilles suspendues
Acier Aluminé : Poids : 21 kg
Acier Inoxydable : Poids : 23 kg
Issus de 30 ans de savoir-faire en fumage, ces fumoirs, de fabrication allemande de la maison "PEETZ", vous permettent de réaliser de parfaits fumages de qualité professionnelle à un coût plus que raisonnable. Réalisez vous-même poissons fumés et charcuterie.
Détails techniques
Détails techniques
- Origine
- Allemagne
- Hauteur
- 125 cm
- Largeur
- 28 cm
- Longueur
- 39 cm
- Marque
- Peetz
- Référence
- 256.0550.
- Matériau
- Acier inoxydable