Livre Mousses Mastrad®
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Description complète
Ce livre vous dévoile les secrets d'une cuisine innovante avec les siphons, outils indispensables pour réaliser des émulsions salées, sucrées, chaudes ou froides.
Caractéristiques du livre Mousses Mastrad® :
- Créez tantôt des écumes aériennes, tantôt des mousses onctueuses, à base de fruits, légumes, crustacés, viandes, crèmes, chocolat, caramel
- 68 pages
- En langue française
Avantages du livre Mousses Mastrad® :
- Permet de réaliser des émulsions salées, sucrées, chaudes ou froides
- Offre une grande variété de recettes de mousses et d'écumes
- Facile à suivre grâce à ses explications détaillées
- Idéal pour les amateurs de cuisine innovante
Détails techniques
Détails techniques
- Marque
- Mastrad
- Référence
- 140.0650.
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Du lundi au vendredi de 9h à 19h
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Ce livre vous dévoile les secrets d'une cuisine innovante avec les siphons, outils indispensables pour réaliser des émulsions salées, sucrées, chaudes ou froides.
Caractéristiques du livre Mousses Mastrad® :
- Créez tantôt des écumes aériennes, tantôt des mousses onctueuses, à base de fruits, légumes, crustacés, viandes, crèmes, chocolat, caramel
- 68 pages
- En langue française
Avantages du livre Mousses Mastrad® :
- Permet de réaliser des émulsions salées, sucrées, chaudes ou froides
- Offre une grande variété de recettes de mousses et d'écumes
- Facile à suivre grâce à ses explications détaillées
- Idéal pour les amateurs de cuisine innovante
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- Marque
- Mastrad
- Référence
- 140.0650.