Il se compose de 4 postes rotatifs et d’un bac de récupération du sang.
Il est possible d'adapter un cône réducteur (référence 068.4011) dans chacun des 4 postes pour les petites volailles.
Des fentes sur le dessus du saignoir permettent de ranger le couteau et vous indique qu’elle volaille a été saignée en dernier.
Ses matériaux de fabrication, garantis contact alimentaire, permettent des lavages fréquents.
Pieds en acier inoxydable