Couteau à Désosser Lame Très Étroite

Indisponible

Poids : 0.120kg

Description

Ce couteau à désosser possède une lame très étroite de 11 cm.

Couteau avec une lame satiné produite avec un nouvel acier inoxydable spécial à l’Azote.
Spécialement...

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Couteau à Désosser Lame Très Étroite

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Couteau à Désosser Lame Très Étroite

Ce couteau à désosser possède une lame très étroite de 11 cm.

Caractéristiques du couteau à désosser :

Couteau avec une lame satinée produite avec un nouvel acier inoxydable spécial à l'Azote.

Spécialement adapté au travail de la viande.

Aiguisage final de chaque bout de lame avec contrôle du profil au laser.

Adhérence parfaite entre la lame et le manche thermo-gommé anti glisse.

Certification NSF International, il répond à toutes les normes professionnelles et sanitaires en vigueur.

Dureté de 57-59 HRC.

Stérilisable et compatible au lave-vaisselle.

L'acier à l'Azote améliore la dureté et surtout la résistance à l'oxydation.

Détails techniques

Origine
Italie
Longueur
11 cm
Matériau
Acier inoxydable
Type de couteau
Désosser
Marque
Sanelli Ambrogio
Référence
285.3005.

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Couteau à Désosser Lame Très Étroite

Ce couteau à désosser possède une lame très étroite de 11 cm.

Caractéristiques du couteau à désosser :

Couteau avec une lame satinée produite avec un nouvel acier inoxydable spécial à l'Azote.

Spécialement adapté au travail de la viande.

Aiguisage final de chaque bout de lame avec contrôle du profil au laser.

Adhérence parfaite entre la lame et le manche thermo-gommé anti glisse.

Certification NSF International, il répond à toutes les normes professionnelles et sanitaires en vigueur.

Dureté de 57-59 HRC.

Stérilisable et compatible au lave-vaisselle.

L'acier à l'Azote améliore la dureté et surtout la résistance à l'oxydation.

Détails techniques

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Origine
Italie
Longueur
11 cm
Matériau
Acier inoxydable
Type de couteau
Désosser
Marque
Sanelli Ambrogio
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