Couteau de boucher

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Ce couteau du boucher possède un manche bi-matière ultra-confort pour une utilisation intensive et sans fatigue.
Découper et travailler des viandes lourdes. Découper en tranches....

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Couteau de boucher Fischer®

Ce couteau du boucher possède un manche bi-matière ultra-confort pour une utilisation intensive et sans fatigue.

Découper et travailler des viandes lourdes. Découper en tranches. Tranchant incroyable.

Indispensable dans votre cuisine.

Noyau polypropylène bleu et revêtement Santoprene® gris.

Lame 25 cm en acier suédois SANDVIK® au pouvoir de coupe exceptionnel, tranchant remarquable.

Excellente qualité : sa robustesse n'aura d'égal que son tranchant. Cet acier est nommé le 12C27, et il atteint une dureté de 56 à 57 HRC sur l'échelle de Rockwell.

Caractéristiques du couteau du boucher Fischer®:

Lame de 25 cm.

Épaisseur de 2.5 mm environ.

Largeur 4.5 cm.

Longueur totale : 38 cm.

Détails techniques

Origine: France
Largeur: 4.5 cm
Longueur: 38 cm
Matériau: Acier
Type de couteau: Boucher
Marque: Fischer-Bargoin
Référence: 293.3000.

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