Conserves et bocaux à l'ancienne

Plus de 100 recettes de bocaux pour consommer fruits, légumes, condiments et viandes toute l'année !

Caractéristiques :

• Plus de 100 recettes gourmandes

• Techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l'huile d'olive, au sucre ou à l'alcool

• Pickles, chutneys, champignons, aromates, condiments, légumes, viandes et volailles, fruits

• Cuisinez à l'avance pour consommer quand vous le souhaitez les produits de saison

• 160 pages

• En langue française