Conserveren en inmaak in ouderwetse stijl

Meer dan 100 recepten voor het hele jaar door inmaken van fruit, groenten, kruiden en vlees!

Kenmerken:

• Meer dan 100 heerlijke recepten

• Technieken voor conservering met zout, azijn, olijfolie, suiker of alcohol

• Pickles, chutneys, champignons, kruiden, kruiden, groenten, vlees en gevogelte, fruit

• Bereid maaltijden van tevoren zodat je seizoensproducten kunt eten wanneer je maar wilt

• 160 pagina's

• In het Frans