Maak je eigen worst

Ducatillon Belgium biedt u al het juiste materiaal om worstjes te maken.

U kunt kiezen uit worstschuiver. De worstduwer bestaat uit het vullen van de darmen met vlees om worsten of worstjes te verkrijgen.

Er zijn verschillende soorten duwboten, verticaal of horizontaal, elektrisch of handmatig.

Dit apparaat is even nuttig voor een slager, slagerij, als voor een professionele of occasionele kok.

Bij grote hoeveelheden is het raadzamer een verticale automatische drukker te gebruiken. Het voordeel van deze verticale pusher is het gemak waarmee u het vlees er weer in kunt doen. Bovendien bespaart de automatische drukker u tijd en is hij gemakkelijk en snel te gebruiken.

Als u daarentegen de snelheid wilt kunnen regelen waarmee u de slang vult, is het zinvoller een handmatige drukknop te gebruiken.

Om het gebruik van de drukker te vervolledigen, biedt Ducatillon België een elektrische vleesmolen te koop aan, waarmee u tijd zult kunnen winnen. Bovendien wordt het hakken van uw vlees, dankzij het gebruiksgemak, een echt kinderspel.

Snijgerei

Ducatillon België heeft slijpers geselecteerd voor uw messen.

U vindt handmatige of elektrische slijpers.

De elektrische slijpers zijn meestal uitgerust met een magnetische geleider die u een ideale hoek geeft om uw messen te slijpen.

Ook is het belangrijk dat u uw slijper op een vlakke en stabiele ondergrond plaatst om uw mes veilig te kunnen slijpen. Om het slijpen veilig te stellen is het namelijk belangrijk dat het materiaal stabiel is.

Ducatillon België biedt ook slijppistolen aan.

Dit instrument wordt over het algemeen gebruikt voor veelvuldig gebruik. Het heeft een lont en een handvat. Het handvat zal u toelaten om uw messen veilig te slijpen.

Je kunt slijppistolen in verschillende materialen vinden.

In de eerste plaats in staal, waarmee u uw stalen messen kunt slijpen.

Diamant, waarmee u alle soorten messen kunt slijpen, ook die van keramiek.

Keramiek, waarmee u uw slijpafwerking kunt optimaliseren.

Het is van essentieel belang rekening te houden met de grootte van de pit naargelang het mes dat u wenst te slijpen. Inderdaad, de pit moet evenredig zijn met de grootte van het lemmet van uw mes.

Snijplanken

Polyethyleen platen worden aanbevolen omdat ze gemakkelijk schoon te maken zijn, deze kunnen namelijk in de vaatwasser.

De houten snijplanken zijn traditioneel. Zij worden aanbevolen voor hun duurzaamheid. Met sommige snijplanken kunt u uw voedsel gemakkelijk snijden. Inderdaad, ze kunnen worden uitgerust met een container die uw snijwonden opvangt, of een meshouder.

Snijplanken kunnen worden gebruikt voor verschillende soorten voedsel, waaronder fruit, groenten, vlees, gevogelte...

Je kunt de houten snijplanken als onderzetters gebruiken.

Diversen accessoires

Op de website van Ducatillon.be vindt u diverse snij-accessoires, zoals slagersschorten of messenhouders.