Welke snij-accessoires?

Ducatillon Belgium biedt u verschillende soorten snij-accessoires aan. U vindt op onze website Ducatillon.be elektrische hakmachines, snijmachines en alle bijpassende accessoires voor deze huishoudtoestellen.

De vleesmolen

Er zijn zowel elektrische als handmatige vleesmolens op de markt. Het is belangrijk een onderscheid te maken tussen de tijd en het gebruik dat u van uw gehaktmolen gaat maken. Hoe belangrijker dit laatste zal zijn, hoe meer men u zal aanraden om voor een elektrische vleesmolen te kiezen.

De elektrische hakmolen is onmisbaar als u veel gehakt culinaire bereidingen maakt.

De vleesmolen zal nuttig zijn voor de bereiding van terrine, gehakte steaks, patés...

Daarnaast bespaart de vleesmolen u tijd, want hoe krachtiger hij is, des te sneller maalt hij uw voedsel. Bij het kiezen van uw elektrische hakselaar, is het voor u van essentieel belang om sommige kenmerken te leren kennen.

In de eerste plaats het vermogen, dat kan variëren van 250 tot 1600 watt. Het vermogen bepaalt mede de hoeveelheid vlees die u tijdens uw gebruik kunt malen, en de snelheid waarmee het wordt gemalen.

Dan moet rekening worden gehouden met de roosterdiameter van uw vleesmolen. Het is inderdaad belangrijk dat u een vleesmolen kiest met verschillende roosters, zodat u uw vlees kunt malen volgens uw wensen en behoeften door de dikte te bepalen.

Ten slotte, het gevarieerde gebruik dat voor sommige hakkers mogelijk is. U zult uw chopper voor verschillende doeleinden kunnen gebruiken, afhankelijk van het apparaat dat u kiest. Er zijn hakmachines op de markt waarmee u groenten kunt hakken, het apparaat als pusher kunt gebruiken, puree kunt maken, de pulp en het sap van fruit en groenten kunt scheiden.

De elektrische snijmachine

Met de elektrische snijmachine kunt u uw vlees, vleeswaren, fruit en groenten gelijkmatig en min of meer fijn snijden.

De keuze van uw snijmachine wordt in de eerste plaats gemaakt op basis van uw behoefte. Niet alle snijmachines zijn namelijk geschikt voor voedingsmiddelen zoals groenten of brood. Als u dit soort voedsel wilt snijden, moet u een geschikte snijmachine kiezen.

Hoe vaak gaat u de snijmachine gebruiken?

De keuze van de snijmachine is afhankelijk van de tijd van gebruik, als het dagelijks of slechts af en toe is, zal de snijmachine anders zijn.

De dikte van uw sneden is een factor om te overwegen. Niet alle snijmachines bieden een reeks diktes om uit te kiezen. Sommige machines bieden een dikte variërend van 0 tot 15 mm voor het snijden van uw voedsel. Ook de diameter is een factor om rekening mee te houden. Als het een onregelmatig gebruik is, thuis, dan kunt u beter kiezen voor een apparaat met een blad tussen 15 en 20 cm. Als het echter voor professioneel gebruik is, waarbij u uw voedsel niet op maat kunt snijden, dan moet u kiezen voor een snijmachine met een diameter tot 25 cm.