Couteau à Désosser

Ce couteau à désosser possède une lame de 14 cm, idéale pour le travail de la viande.

Caractéristiques du couteau à désosser

La lame satinée de ce couteau est produite avec un nouvel acier inoxydable spécial à l'Azote, ce qui lui confère une grande résistance à l'oxydation. De plus, chaque bout de lame est aiguisé avec précision grâce à un contrôle du profil au laser, assurant un tranchant durable.

Le manche thermo-gommé anti-glisse offre une adhérence parfaite entre la lame et le manche, garantissant une manipulation sûre et précise.

Ce couteau à désosser est certifié NSF International, répondant ainsi à toutes les normes professionnelles et sanitaires en vigueur. Fabriqué en acier inoxydable NITRO-B (1.4916) avec une dureté de 57-59 Rockwell, il est à la fois stérilisable et compatible au lave-vaisselle, facilitant ainsi son entretien.

Offrez-vous ce couteau à désosser de qualité professionnelle pour des découpes précises et efficaces lors de vos préparations culinaires.