Claude Dozorme® Perigordiaans mes : Perigordiaans mes van het Franse merk Claude Dozorme®Wanneer het vakmanschap zich moderniseert en in Frankrijk wordt gemaakt, staat innovatie ten dienste van de traditieOf het nu gaat om het snijden van staal, het slijpen, polijsten of het assembleren, de belangrijkste stappen in de vervaardiging van een product met de Claude Dozorme-stempel zijn al meer dan een eeuw onveranderd gebleven. Het vak van messenmaker is echter verrijkt met nieuwe methoden, in combinatie met de opkomst van nieuwe technologieën, om producten te verkrijgen (messen, vorken of zelfs champagnesabels) die zowel avant-gardistisch als handgemaakt zijn en van onberispelijke kwaliteit.PERIGOURDIN" mes van C. DOZORME, X50CrMoV15 stalen lemmet met interne inkeping, 10 cm buxus handvat, met clip.Het graveren van "eend" op de as van het mes.