50 recepten om de pot-au-feu te ontdekken, het meest verenigende gerecht van de Franse keuken

De pot-au-feu is een iconisch gerecht uit de Franse gastronomie, dat in alle regio's te vinden is en wereldwijd wordt gewaardeerd. Met dit boek van 128 pagina's ontdek je 50 recepten die alle varianten van dit heerlijke gerecht benadrukken.

Een gerecht dat weer in de mode is, een succes in de bistrokeuken

De pot-au-feu is de afgelopen jaren weer erg populair geworden, mede dankzij de groeiende populariteit van de bistrokeuken. Dit traditionele gerecht, herzien met kwaliteitsingrediënten en moderne kooktechnieken, spreekt liefhebbers van lekker eten aan.