Brander voor het maken van crème brûlée en meer

De brander is een essentieel gereedschap voor professionele koks. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het maken van crème brûlée, waarbij het een heldere en krachtige vlam biedt om de suiker snel te karamelliseren zonder de room te verwarmen.

Daarnaast kan deze veelzijdige brander ook worden gebruikt om meringues te bruinen en dunne schillen van groenten, zoals paprika's en tomaten, te pellen.

Deze brander wordt geleverd met een opbergstandaard en heeft geen extra gas nodig, omdat hij eenvoudig kan worden bijgevuld met een aanstekergaspatroon.

Hij heeft een instelbare vlamintensiteit en automatische ontsteking voor handig en veilig gebruik. Bovendien zorgt het antislip rubberen handvat voor een comfortabele en veilige grip.

Kenmerken van de brander:

• Ideaal voor het maken van crème brûlée, het bruinen van meringues en het pellen van dunne schillen van groenten
• Wordt geleverd met een opbergstandaard
• Bijvulbaar met een aanstekergaspatroon
• Instelbare vlamintensiteit
• Automatische ontsteking voor handig gebruik
• Antislip rubberen handvat voor een veilige grip

De brander is een onmisbaar gereedschap voor professionele koks en liefhebbers van creatief koken. Bestel nu en ontdek de vele toepassingen in jouw keuken.