De goede jam van vroeger en nu

Jam is altijd beschouwd als het summum van lekkernijen, zowel voor jong als oud. In dit boek getiteld "De goede jam van vroeger en nu" onthult Vincent de Pommeraye de geheimen van onze grootmoeders als het gaat om traditionele recepten. Maar hij stopt daar niet, hij biedt ons ook meer eigentijdse recepten aan, met exotisch fruit en gedurfde combinaties die onverwachte smaken onthullen.

Gevarieerde en slimme recepten

Dit boek bevat meer dan 80 jamrecepten, elk aangevuld met handige tips en trucs om ze zeker te laten slagen. U vindt er essentiële adviezen voor het kiezen van uw ingrediënten, evenals informatie over het koken, inblikken en bewaren van deze heerlijke schatten. Het boek is ook prachtig geïllustreerd met kleurentekeningen van Christophe Esnault.

Gun uzelf dit onmisbare boek voor alle jamliefhebbers, verkrijgbaar in het Frans.