Rookoven F125 Aluminium of Roestvrij staal

Deze rookovens stellen je in staat om zowel warm als koud te roken. Mogelijkheid om verticaal of horizontaal te roken. Geniet van de authentieke gerookte smaak van gevogelte, vlees en vis door je eigen voedsel thuis te roken! De rookoven is hoog en breed genoeg om een hele zalm op te hangen.

Kenmerken van de rookoven:

Om voedsel te drogen en te conserveren door middel van roken.

Capaciteit: 10 roosters

Verwijderbare schuifdeur

Hoogte: 120 cm

Breedte: 39 cm

Diepte: 28 cm

Accessoires:

- 1 kolenbak

- 1 vetopvangbak: voorkomt dat kookvocht direct op het zaagsel of de houtsnippers valt

- 1 zaagselbak voor koud roken

- 1 thermometer om de temperatuur tijdens het roken te volgen

- 2 platte roosters met elk 4 staven voor verticaal roken

- 1 zakje zaagsel van 500 g

- Gebruiksaanwijzing

- Voor ongeveer 40 opgehangen vissen / plat of ongeveer 20 opgehangen palingen

Aluminium: Gewicht: 21 kg

Roestvrij staal: Gewicht: 23 kg

Deze rookovens, afkomstig van 30 jaar ervaring in het roken, zijn van Duitse makelij van het merk "PEETZ" en stellen je in staat om perfecte professionele rookresultaten te behalen tegen een zeer redelijke prijs. Rook zelf vis en vleeswaren.